Cuire la veille à la vapeur 5 ou 6 petites courgettes bien fermes.

Dans une poêle faire chauffer doucement 1 CàS d'huile d'olives, y ajouter 2 grosses gousses d'ail épluchées et pressées manuellement avec un presse ail, le faire fondre une minute                                                         

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Ajouter 4 gouttes d'essences de petit grain bigaradier bio, remuer, ajouter les courgettes coupées en rondelles, remuer, laisser chauffer 5 minutes et servir.

Délicieusement et subtilement parfumés!

(lire les précautions d'usage concernant les HE huiles essentielles)