Creme de banane tofu cannelle citron

Dans votre mixer, mettre:

1 banane coupée en morceau
Une barquette de tofu soyeux
3 cuilléres à soupe de sucre
1 pincée de cannelle
3 gouttes d'huile essentielle de citron bio

Mixer le tout jusqu'à obtention d'un mélange homogéne. Verser dans 4 petits ramequins ou 2 grosses coupes (selon la gourmandise) et mettre au frais 3 heures minimum.

Servir bien frais, en décorant au choix d'une feuille de menthe, de rondelles de bananes, d'une tranchette de citron....

Sylvie Cal's

Après avoir animé toutes les semaines un atelier de cuisine végétarienne et bio à la coopérative bio "La Coumpagnie" à Aix en Provence, après avoir créé et tenu différents stand de cuisine biologique sur des forums de différentes associations, je vous propose maintenant au travers de ce site et de stages, mes découvertes, mes créations culinaires, mes plaisirs gustatifs. Laissez moi vos commentaires, vos idées, vos envies, vos propositions, partageons. Adresse mail: sylca8@voila.fr

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