Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 12 biscuits) :
- 1 tasse 1/2 de farine de riz
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/2 tasse d'huile de sesame
- 1 oeuf
- 2 cuillères à café de cacao amer
- zestes d'orange confits
- 3 gouttes d'huile essentielle d'orange (petit grain bigaradier)
Préparation :Préchauffer le four à 150° à chaleur tournante
Mettre dans un saladier l'huile et le sucre et bien mélanger.
Ajouter l'oeuf et les gouttes d'huile essentielle, mélanger.
Ajouter la farine et le cacao, et quand le mélange est homogène, ajouter les zestes, et mélanger le tout.
Avec une cuillère, déposer en 12 petites boules sur une plaque à biscuit (attention, en chauffant, ils s'étaleront), mettre au four.
Retirer du four au bout d'environ 10 mn, quand les biscuits sont fermes au toucher, mais encore mous. À manger encore chaud !
