Ingrédients

 
50 g de graisse de palme bio
1 oeuf 
75 ml de lait bio
60 g de sucre en poudre
120 g de farine epeautre ou riz
1/2 sachet de levure sans phosphate
2 c à c de confiture de framboise

4 gouttes d'huile essentielle d'ylang-ylang

La préparation

1. Installer vos 6 moules à muffins sur une plaque à pâtisserie sans les serrer.

2. Faire fondre  la graisse de palme.

3. Mélanger, sucre, farine, et levure, l'oeuf. Les ajouter les uns aux autres et bien les mélanger.

4.  Ajouter la confiture (que vous pouvez aussi choisir à la myrtille ou aux fraises) et les gouttes d'HE d'ylang-ylang. Bien remuer.

 
 
. Préchauffer le four à 175°C.  

La cuisson

7. Placer la plaque portant les moules à muffins au four et laisser cuire 13 à 15 minutes.