Faire chauffer doucement une CàS d'huile d'olive dans une poêle, y ajouter une grosse gousse d'ail épluché et pressé, faire fondre.

Ajouter 3 gouttes d'HE de citron bio, remuer.

Ajouter les crevettes et un poivron rouge coupé en petit dés. Mettre un couvercle et laisser cuire à petit feu 10 mn.

A servir avec un riz basmati ou un riz au curry, ce que j'ai fait à midi et qui n'enléve rien à la délicate saveur du citron sur les crevettes.